2010年 03月 27日
ぬか漬けのぬか床の面倒。 毎日かきまぜないといけない。 基本的に毎日かきまぜるのですが、手が荒れます。特に冬場。指先カサカサ。 長期外出の時のぬか床の面倒。常温にしておくとたいへんなので、冷蔵庫へ入れてお出かけ、帰宅後上部を取り除き、新しいぬかや塩を追加して再生してました。 そこで見つけたのがアクリル製のぬか漬け容器[ぬか漬け名人]なるもの TVショッピング?ではないですが、TVで紹介されていてさっそく購入。ちょっと高め7000円ほど。予想の10倍の売れ行きだったとか・・・ (引用)ヒョーシン工芸より アクリル容器 ぬか漬け名人の特徴 自宅使用して4日目位ですが、上部にふたをしなくても部屋が臭くないです。 本当にかきまぜなくても、ぬか床が変色したりしないし、取りだすだけでいつもの味でいけます。 明日から3日間そのまま主人の実家へ帰省して帰宅後楽しみ。問題なければ夏休みも安心。 便利グッズは大好きなんですが、ちょっと後悔は注文した色がよくない。 明るいからオレンジにしてみたけど。やっぱりチョコレート色にすべきだった。 その方が違和感なかった。きっと。
by c1000tda
| 2010-03-27 17:27
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